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饮料检测是指对市场上出售的各种饮料进行质量和安全方面的检测,以确保它们符合相关标准和法规。这些检测包括对饮料的理化指标、微生物指标、污染物指标、添加剂指标等多方面的检测。中科检测提供饮料检测服务,具有CMA,CNAS资质。
检测项目:
理化指标:感官、蛋白质、脂肪、总糖、灰分、总酸、二氧化碳气容量、茶多酚等。
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、酵母菌等。
污染物指标:镍、锑、铅、锡等。
常规添加剂指标:山梨酸、苯甲酸、糖精钠、色素、阿斯巴甜等。
其他指标:功能成分等。
检测标准:
GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料
GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)
GB/T21733-2008 茶饮料
GB/T31121-2014 果蔬汁类及其饮料
GB/T18963-2012 浓缩苹果汁
GB/T21730-2008 浓缩橙汁
GB/T21731-2008 橙汁及橙汁饮料
GB/T30884-2014 苹果醋饮料
GB/T21732-2008 含乳饮料
GB/T30885-2014 植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料
GB/T31325-2014 植物蛋白饮料核桃露(乳)
GB/T31324-2014 植物蛋白饮料杏仁露
检测流程:
咨询与申请:与检测机构进行初步沟通,明确检测需求,如检测项目、标准等。随后,填写并提交检测申请。
样品准备与提交:按照检测机构的要求,准备适量的饮料样品。确保样品具有代表性,并妥善保存和标记。然后,将样品送至检测机构或按照指示进行邮寄。
检测受理与安排:检测机构收到样品后,会进行受理登记,并确认检测项目和费用。之后,会安排专业的检测人员进行检测。
检测执行:检测人员按照预定的检测方案和标准对饮料样品进行检测。这包括理化指标、微生物指标、添加剂等多个方面的检测。
结果分析与报告编制:检测完成后,检测机构会对检测数据进行分析,并依据分析结果编制检测报告。报告将详细列出各项指标的检测结果,并进行合规性判断。